三大要求：
研究并啟動活禽定點屠宰點，是重啟家禽交易的重頭戲。市政府要求，選擇現有機械化禽類屠宰場和飼養量較大，有屠宰條件的養殖企業，建設定點屠宰點。
現有家禽屠宰方式主要是機械、人工兩種，目前一些屠宰點，可以做到每小時10000只左右。
今后屠宰點地址選在哪，布局、規模和使用標準怎么確定，都會按照流程上報，待市政府比準后實施。
但無論是使用現有的，還是新建屠宰點，選址都會符合三大要求：
1.遠離人群密集區
2.遠離水源保護區
3.符合動物防疫要求
比如，不能離現有的養殖基地太近，以降低家禽防疫風險。
